ハヤシライスはスープなの?<br />青森出身の慶應生によるハヤシライスサイト!!
ビーフシチューはデミグラスソースになるか?- 教えて!goo
シチューは、牛肉(角切り)をドミグラスソースで煮込んだ物らしいですね。違いは、ドミグラスソースが牛すじ肉を使うことくらいでしょうか?でも材料はほぼ同じようなのですが、ビーフシチューをずっと煮込んで、漉すとドミグラスソースになるんでしょうか
ビーフシチューをルーで作る場合・・・
ビーフシチューはデミグラスソースで作っているのですがたまたまルーがあるのでこちらで作ろうと思いますしかしルーのシチューはケチャップっぽいというかハヤシライスのような感じがするのです。どうしたらドミグラスソースのような味に近づけますか?説明書は
ハヤシライスがデミグラスソースに変身?!
デミグラスソースを作れると聞いたことがあるのですがどなたかご存知の方いらっしゃいませんか?あと作った方がいましたらこれは冷凍保存できますか?デミソースが好きなので家でも食べたいんです>_<市販のデミグラスソース(ドミグラスソース